*有義大利麵、義大利沙拉、和法式洋蔥湯
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上星期從Costco買了一堆食材
有一大袋的洋蔥、小番茄、小黃瓜.....

下午時間突發奇想,把洋蔥切成細絲
把洋蔥和排骨放在一起熬湯~
印象中有一道黃金湯好像是洋蔥做成的

上網找了一下資料後,
發現我前面的步驟和作法有點錯誤...
正確的步驟好像是:
用奶油將洋蔥慢慢炒到金黃軟爛後
再加水熬煮成黃金湯

我沒有炒的步驟,不過,透過長時間的燉煮
也是有一樣的效果喔!!
最後的排骨都吃進洋蔥的甜味呢!!

法式洋蔥湯就是起鍋前放塊有起士的法國麵包
我沒有麵包,只好灑上帕馬森起士
最後再加上麵包丁!


*法式黃金湯,這樣有像嗎? 哈哈~我知道不像啦!但是真的很好喝喔!
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*白酒海鮮義大利麵,有鮮蝦、干貝和雕魚肉,這道我自己也很愛!
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*義式沙拉,這道是亂亂用小番茄和黃瓜切成小圓片淋上義大料生菜醬汁,可是,好清爽好好吃喔!!
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*我不是老王,但我要自煮自誇!!這些我都覺得好好吃ㄋㄟ!
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*Mr. Skeleton也說好吃ㄛ~
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    Chiaying Lee 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()