close
＊好香好綿的戚風蛋糕！
＊這是前晚成功做出的果汁口味戚風蛋糕（有波紋的一面我認為不好看，我喜歡這面！）
為什麼說成功呢？
因為，
第一次做的時候，忘了倒扣，又塞進小容器所以變形為米其林寶寶的屁股肉
第二次做的時候，忘了先烤箱預熱，導致沒有發成功～
第三次做的時候，假會的把已打發蛋白又打一遍打回原形～烤出來變成發粿！
第四次就是前晚，這次有先預熱，烤箱溫度調整到３７０Ｆ，蛋黃和蛋白的順序對調，出爐馬上到扣～
最後順利考出完美的戚風蛋糕！
＊看吧～蛋糕體的組織很漂亮吧！吃起來的口感也很棒，終於不再像是蜂蜜蛋糕了！
＊一片蛋糕，一杯牛奶，這是給老公的愛心宵夜！
W大嫂戚風蛋糕材料與做法：
http://www.wretch.cc/blog/wwooww/11673453
全站熱搜
留言列表
