＊包失敗的水餃自己吃～還是好好吃ㄋㄟ！
昨天是我來美國五個多月來最開心的一天！
也是在次真實感受到自己真的是身在國外的深刻體驗！
怎麼說呢？
老公出差不在的這幾天我都是自己開車出門
而且不需要依靠GPS就能開車到半小時車程外的Hiroko家
不開HighWay，鄉間道路兩旁蓊蓊鬱鬱的樹木反而跟我招手說Hi~
期待了很久的那種姐妹淘圍桌聊天吃東西的感覺也回來了~
女生們就是吃吃喝喝women's talking，輕鬆愜意～
雖然約會期間中英日文夾雜～
但是，微笑真的是最好的語言！
Hiroko家的聚會結束後，我嘗試開車到老公公司
順利抵達後，等待老公回公司的同時我第一次單獨逛DC的百貨公司
然後迎接七天不見的老公回家
這麼多的感受體驗讓我真是開心不已呢！
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昨天與會的除了我之外，還有主辦人日本同學Hiroko広子
另外一位就是Hiroko家的美籍英文家教Ruby
不過，Ruby的祖籍是台灣喔！
Ruby才剛從台灣回來，
很少回台灣的她中文只會最簡單的～～爸爸吃飯了！！
不過，在台灣師大國語教學中心學習了三個月後，她中文進步不少喔！
我們三人的聚會～是標準【20.30.40】的階段代表～
Hiroko有成熟穩重的氣質，Ruby有青春洋溢的熱情
我好喜歡她們呀～
Ruby會小小糾正我們的英文錯誤兼當翻譯（Hiroko要求的）
我會教Ruby一些中文
Hiroko則教我們好吃的日本料理！
這樣的聚會真棒！
在跟Hiroko約好Cooking Session的同時
我有先問Hiroko想吃什麼樣的中式或台式料理
我可以獻醜一番!
Hiroko除了超愛台灣的烏龍茶外，最愛的就是鼎泰豐的小籠包了
不過，我不會做小籠包，只好退而求其次做小籠包的親戚--- 水餃
＊揚名海外的台灣烏龍茶
在聚會的前一晚
準備水餃材料和包好水餃前後一共花了我大概四個小時吧！
手腳真的慢的不像話啊～
呵，可是「佳穎牌水餃」品質是有保障的喔！！
＊水餃材料：絞肉，高麗菜，韭菜，水餃皮
＊切碎青菜的同時，豬肉先醃（醃料有米酒、醋、味晽、醬油、白胡椒、海鹽、香油、蒜末、薑末）
＊我最愛的沾料：蔥薑蒜辣椒末、醬油、醋、醬油、糖、香油（Hiroko說她很愛喔～）
＊８０顆水餃～包得我好累呀！（邊包邊看牽牛花～）
＊失敗的六顆，包好後只好自己吃掉，不過，還是很漂亮吧？！
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聚會當天早上，我還想到要帶一個剛學會做的戚風蛋糕Chiffon Cake當點心
哈！說的真的比做的容易～
看大嫂做三兩下好像很輕鬆～
可是自己做的時候才發現還真是不簡單呢！
＊蜂蜜檸檬戚風蛋糕，材料：六顆蛋，110g麵粉，80g糖，70g蜂蜜檸檬水，60g蔬菜油，香草精幾滴
＊辛苦打完蛋白和蛋黃後混合的成果，送進烤箱嚕（３５０Ｆ，３０分鐘）
＊出爐嚕～ 自己覺得好漂亮呢！只是怎麼會裂開ㄋㄟ？？
拍照後忘了倒扣～ 蛋糕很快縮水，敗筆一！
＊敗筆二：沒想到，烤模的波紋倒扣後變成這副德性～老公看了照片笑說像米其林寶寶的屁股肉！
唉～醜媳婦還是要見公婆！硬著頭皮帶去Hiroko家～～
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