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＊公賣局米酒頭
來美國的時候有在貨櫃裡塞了半箱的寶特瓶米酒
幾次做菜下來發現米酒的味道很嗆又不香
做出來的菜吃了也容易頭暈！
我猜想，那是假酒吧？
婆婆說，那應該是假酒！
Ｗ大嫂說，我給你一瓶純正的公賣局米酒頭吧！
拿到米酒頭超興奮
剛好這幾天天冷，剛好看了松露玫瑰姐姐的「甘邑燒蝦」
所以決定再做一次常吃的麻油雞和「米酒頭燒蝦」
＊麻油雞材料：米酒頭、薑片、雞肉
＊不想浪費太多酒，只放一點點煮成乾的炒麻油雞！
＊米酒頭燒蝦材料：米酒頭、鮮蝦、蔥薑蒜＆辣椒
＊作法請參考松露姐姐的甘邑燒蝦
＊唯二跟松露姐姐不一樣的是換米酒頭和多加蔥花
＊好好吃喔！即使湯很辣，我都喝光光！
米酒頭使用心得：
真的不得不說，喝到純正的米酒真的很感動
光是倒下去煮時揮發的香氣都很醉人！
實在是太香了！！
不管是麻油雞或燒酒蝦～
每一道都好好吃！
可惜老公不在身邊～～～
只好讓這兩道香醇的料理陪伴我寂寞的日子吧！
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