* 春捲皮料理
上回在學長家吃過大嫂做的美味月亮蝦餅後念念不忘
一直想找機會自己試試
所以去超市時都特別留意春捲皮的擺放位置
很快超市一排一排慢慢逛下來之後
找到我想要的春捲皮
還有買了豬絞肉, 蝦仁......
可惜魚漿賣完了 
記得食譜上春捲皮還可以拿來做很多利用
一份25張的春捲皮量實在不少
所以又買了韭菜花~~
決定來做簡易的韭菜豬肉春捲
我的作法都很隨性
所以有興趣的姐妹參考食譜上正確的作法吧
這裡我就貼上圖片就好!!
蝦仁, 絞肉, 香菜, 太白粉和調味料拌勻鋪在春捲皮上
可惜我買到是方形的春捲皮~~
鋪上另外一張, 還沒要煎 , 先用包先膜包起來冰冰箱
因為我料放了太薄, 煎起來沒兩口就沒了很沒口感
當然也來不及拍下煎好的成品嚕!!
下次我記得會鋪的厚厚的陷
韭菜春捲裡面只有韭菜和絞肉, 太白粉和調味料拌勻後一樣鋪在春捲皮然後捲起來
因為一次做很多量, 平常小餓的時候就可以取一塊兩塊出來煎
記得每曾要用保鮮膜隔開才部會沾黏~我的雞婆提醒!!
煎起來, 濃濃的韭菜香, 吃了兩塊就覺得滿足喔
老公說少了一味~~~是粉絲!!
茄, 已經說了是簡易韭菜春捲啦!!又不是韭菜盒子, 還想要粉絲勒~
不過, 賢妻我還是會試試看加粉絲的口感是如何的!!敬請期待!!
同一天
心裡想說都在廚房耗那麼久了
就一氣呵成吧
我可不想隨時手都油油膩膩的
食譜裡另外一道簡易的料理
可樂豬腳 --- 我改成可樂蹄膀
材料一樣很簡單隨性
我們櫥櫃有老公隨時補充的可樂一箱
所以拿了一瓶
其餘就加點米酒, 醬油 (糖就不用了, 因為可樂已經有糖份啦)
蔥薑蒜是一定的
中火慢慢滷~~
將將~~可樂蹄膀好了喔
湯頭很香, 肉質軟嫩
可樂真的是個不錯的東西ㄚ
雖然我不是很愛喝 也常阻止老公喝
不過 可以用來做菜卻挺不賴的呀!!
順便晚餐都做好啦
依上左右下順序
冬瓜排骨湯, 韭菜甜不辣, 炒長豆, 香料烤雞翅, 火腿蛋炒飯
(上面還把可樂蹄膀加進雞蛋, 老公說好吃唷)
PS: 三姊, 婆婆不在家的日子...這些簡單的料理給你參考吧
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