＊越南春捲教學＆聚餐～（這桌的菜不是一開始豐盛又完整的模樣，已經是second run的嚕）
每個星期三的吃吃喝喝～喔～是烹飪課啦～又來嚕！
繼前兩次的芋頭黑米糕和戚風蛋糕後
這週的主題是｢越南春捲｣
（上週的戚風蛋糕因為我已經學過，所以沒拍照～
不過，也因此忘了拍大嫂們學習的過程，和準備的佳餚～殘念！）
這天小小迷路一下，導致太晚到沒有看到春英老師解說材料和做法
也沒有拍到完整的滿桌佳餚～
還好，有梅子大嫂在我一邊吃的時候一邊講解給我聽！
這次越南春捲的烹飪課應該算是半成品的材料組合而成
春捲皮是買現成的，要食用前用｢滑｣的方式把皮滑入淺盤裝的水中讓它濕軟
春捲材料則是看食用者的喜好來準備
這次內餡的材料有：
各式香草（九層塔、紫蘇、薄荷葉和香菜）、生菜、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、
燙熟的麵線、素肉絲、雞肉絲、豬肉絲和牛肉絲
做法很簡單，就是濕潤的春捲皮放上喜愛的材料捲起來後就可以馬上食用啦！
至於沾料，則是用魚露、醋、檸檬汁、辣椒和糖調合合成。
酸酸甜甜辣辣的沾料可以塗在內餡，也可以捲包後再沾著吃！
很簡單吧！在夏天享用是很清爽舒服的喔！！
＊越南春捲的材料們～
＊除了春英老師準備的春捲，大嫂們也都各自帶來拿手的佳餚！
有涼拌木瓜絲、滷劍筍、壽司、煙燻鮭魚、雞蛋沙拉、涼拌蘋果絲和蛤蠣冬瓜湯...等
我則準備了懶人沙拉～就是圖片右上方的義式蔬菜沙拉！
＊甜點則有好吃的娘惹糕、提拉米蘇、莓果布丁和紅豆湯圓～好幸福的一餐呀！
＊可愛的寶貝是大嫂們的開心果～謝謝大嫂們的疼愛～我得以專心吃飯照相呢！！
＊用完餐後，大家到老師地下室聽音樂、學跳舞、談天說地
地下室裏的擺設一樣是古色古香的風格～
照片中的大籐椅～大嫂們都笑稱之為「相館必備之嬰兒專用籐椅」
所以要我幫Claire拍照留念！Claire一坐上去不久被大嫂們此起彼落的「看這裏」給嚇哭了
哈～我想，這是Claire第二次在外面大哭吧！
之後～在大嫂們各自聊開後，我偷偷把Claire再放上去，終於完成嬰兒必拍之坐藤椅照！
（這必拍的照片我是沒有啦～我家把把有喔～改天再放上來～父女超級比一比！）
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