*Claire:「我媽咪都在陪我~所以菜都亂亂做啦~」
寶貝出生後,家裡還是如往常一樣開伙
只是,越來越大的寶貝,清醒的時間也越來約多
常常做一頓晚飯都是邊抱著她,或邊跟坐在搖椅上的她說話或是樓上樓下往返注意睡覺中的她
這樣的情況下,「色」「香」「味」俱全的晚餐多半會少了一兩樣!
現在多半利用寶貝下午小睡的那段時間去廚房看看晚餐煮甚麼,順手把菜都先洗好切好配好料
把拔下班在回家路上的時間我才趕緊把晚餐做好!
發現自己做菜功力又提高了一級--->晚飯做下來的時間縮短了
當然,吃飯時間也跟著縮短啦!
*現在晚飯時間寶貝都是清醒的,乖乖的狀況下就是坐在推車上看我們吃晚餐
長手小熊是娛樂她的良伴,當然~幕後的黑手是媽咪我在操作小熊跟她對話~~
*以為準備火鍋是最快的吃飯方式,但實際上準備材料也是挺費時的!
這是今年第一餐火鍋晚餐,是把比準備的唷~之後~吃火鍋機率會越來越高的!
*某一天的四菜一湯,湯是懶人玉米排骨湯~
其中的牛腱是滷好好幾天份的切片,還有可以快速完成的九層塔煎蛋
另兩道則稍微費時~
*櫻花蝦炒白菜,火鍋吃剩的白菜用炒的反而特別好吃,櫻花蝦是房東送來的!
*偽客家小炒(肉絲、豆乾和小魚乾),房東除了送台灣來的櫻花蝦,還有小魚乾
小魚乾用來做過幾次花生小魚和偽客家小炒~
說是「偽」~因為是亂炒一通來的~但~老公很喜歡喔~還指名要這道菜帶便當!
*今天的晚餐,「米酒」海鮮義大利麵、巴沙米可醋燴甜椒節瓜和番茄Basil魚湯
*一大盤蔬菜~我喜歡~做起來更是快速!
*人家是「白酒」海鮮義大利麵,但家裡白酒喝完只有米酒~~so~~
不過,煮起來一樣香噴噴非常好吃喔!
- Sep 23 Wed 2009 03:21
[烹飪時間]新手媽媽快速上菜 - 火鍋,客家小炒&義大利麵
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