美麗人生

＊亂亂吃～有韓式醃漬小菜和義大利麵



這一個月來外食的比例還是比較高
但是還是有斷斷續續煮了幾頓餐
這篇簡單紀錄曾煮過的不一樣的家常菜色


＊乾扁四季豆，第一次做的菜色～我自己覺得很下飯，老公覺得四季豆可以再炸的乾扁一些！
簡單用油炸過四季豆後撈起～爆香蒜頭後把四季豆加入然後加入少許寧記麻辣火鍋醬和豆瓣醬調味～



＊蘿蔔乾蔥花烘蛋，也是亂亂做的，把剩下的醃漬韓式蘿蔔乾和蛋拌在一起做烘蛋
也是很下飯的一道菜喔！



＊薑絲炒小白菜，第一次買小白菜回來煮～小白菜很甜唷！



＊紅酒燉牛肉，這是簡易版的作法，家裡蔬菜只有蕃茄和洋蔥，所以甜味就靠紅酒來提味嚕！
紅酒加雞高湯先煮滾，放入蕃茄和炒香的洋蔥，牛肉切塊狀沾麵粉乾煎半熟後也一起加到湯裡
最後再加入海鹽和乾燥香料調味～完成！老公笑說，家裡的紅酒不是喝的都是被我拿來煮湯了！



＊蕃茄鮮蝦，鮮蝦乾煎半熟後加入調味過的番茄罐頭，番茄汁滾後加入海鹽和香料調味即可！
Costco買的一大包四磅鮮蝦已經去頭去腸泥，蝦的品質很不錯，煮起來又Q又甜！



＊蕃茄鮮蝦干貝蘆筍義大利麵，呵～為了清冷凍庫的蝦子和干貝～就做豪華版的義大利麵嚕！



＊鹹蛋杏鮑菇，網路上看到的食譜，剛好有杏鮑菇和鹹鴨蛋，就來試試看！
杏鮑菇先過油炒一下撈起，鹹鴨蛋切碎拌炒後加入杏鮑菇繼續拌炒～起鍋前灑蔥段即可！
也是很下飯的一道菜喔！！



＊炒花椰菜，蒜頭清炒花椰菜～好甜好好吃！



＊玉米排骨湯，韓國超市買的玉米很甜喔！



＊做完每一道菜，就馬上先盛起來給老公帶便當～這是給老公的營養午餐！