美麗人生

＠ 桶子雞烤桶


雙十國慶？！
沒有國家生日的喜悅
只有~哇！放一天假ㄟ～～的喜悅

Living早就跟我提想買些海鮮到二姐家請二姐做大餐給我們吃
我也對上次的桶仔雞念念不忘
趁著國慶日的假期
我們前一晚跟二姐預約好除了請二姐準備一些家常菜和兩隻雞外
其餘的海鮮由我們從海邊港口買過去

四點多到港口 海鮮早已賣完收攤
只好到進港口前的路邊買剩下的漁獲
還好 還算新鮮~
我們買了大隻的海蝦 、大隻的透抽、 還有兩隻大午魚
又繞去黃昏市場買了海瓜子、鮮蚵、小捲、苦瓜＋鹹蛋
另外又在鵝肉攤切了一份鵝肉和炒了一份鵝腸 (呵呵 這是12人份的菜啦)

買好了那麼多的海鮮就趕緊往二姐家前進
二姐也剛從市場回到家
我們分頭進行準備今晚的山珍海味
大哥、小弟和Living負責生火把烤桶的木炭和木材點燃
二姐負責把這些時菜變化成一道道可口的佳餚～

我呢？哈哈負責公關ㄚ~~~

上菜嚕~
二姐的好手藝除了燒得一手好菜更是出了名的「快手」ㄚ
沒多久一道道菜陸續上桌
大家也顧不得 二姐夫還在加班沒回來
三姊一家也還沒到達~
就往大隻的海蝦進攻..................

1. 現成鵝肉


2. 現成炒鵝腸


3. 透抽汆燙


4. 海蝦汆燙(照片lost??)
5. 皎白筍炒花枝


6. 青蔥炒小捲


7. 炒海瓜子


8. 乾煎午魚 X2 (很快的被吃成這副德性了)


9. 蚵仔酥X2


10. 田雞湯


11. 苦瓜鹹蛋 (此時~我已經飽飽的一旁休息了......沒拍!)
12. 桶仔雞 X2
        烤前 (雞的身體塞青蔥, 外面淋米酒)
        
        烤後 (雞湯很滋補, 雞皮很脆, 雞肉好Q)
        

豐盛的山珍海味滿滿的12道擺在桌上珍的令大家失去理智
顧不得外頭的桶仔雞還在烤 ....
大家都往餐桌靠近~~
當然~等雞烤好後 大家就又往烤雞靠攏了!

今天的家聚很愉快 很輕鬆
難怪Living那麼愛往竹南我家跑
他說 離開都市 感覺很放鬆 又沒有壓力~

三姐的小行和小恆也開心吧
有小哥哥讓他們玩線上遊戲
又有好吃的海鮮和雞肉可以吃~~

好棒的一餐!!
謝謝二姐的好手藝~~~~
今天真的很滿足喔!!!